Nutrição Clínica

O retorno do paciente – é a sua dificuldade?

Muitos nutris estão me procurando para entender como podemos fazer o retorno dos nossos clientes nas consultas, fiquei pensando o que escrever porque nunca talvez parei para pensar em uma estratégia como penso os meus prontuários. Mas acho que posso conseguir lhe ajudar, o retorno do seu paciente é esperado por ele, criou uma grande expectativa de ambas as partes,…

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Nutrição Clínica

Se quiser ir rápido vá sozinho, se quiser ir longe vá acompanhado

Essa frase transferida para a realidade do consultório é tipo um mantra. Primeiramente quero que pense, foque e saiba onde quer chegar com o seu consultório, vou dividir com você uma pergunta que faço em absolutamente todas as minhas consultorias: qual é o número de cliente no nível BOM / IDEAL / MÁXIMO que você deseja atender? Pense em tudo…

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Nutrição Clínica

Pancreatite crônica: tratamento nutricional

A pancreatite crônica é caracterizada do ponto de vista anátomo-patológico pela fibrose progressiva do parênquima glandular, a principal etiologia da pancreatite crônica é o álcool, porém fatores nutricionais e hereditários também são apontados como causadores da doença. Um outro hábito que pode levar a um avanço rápido da doença é o tabagismo que deve ser fortemente desestimulado em nossas consultas…

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Nutrição Clínica

O atendimento clínico do paciente obeso

Os dados de obesidade são alarmantes, estudos mostram que no Brasil mais de 50% da população está acima do peso, e é triste dizer mais isso é uma janela de oportunidades para nós. Ainda digo que o melhor caminho é aquele que está ao contrário dos modismos, dos radicalismos, e das orientações extremistas porque apesar de fazer um certo “sucesso”…

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Nutrição Clínica

A inclusão do café na merenda escolar: posicionamento do CFN

O Conselho Federal de Nutricionistas se posicionou diante da inclusão do café na merenda escolar, o mesmo entende que em algumas fases da vida há a necessidade de se incluir alimentos que favoreçam o desenvolvimento metabólico e orgânico, ou seja, é de suma importância que os critérios para a escolha dos alimentos seja bem rigoroso. Todos os trabalhos publicados voltados…

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Nutrição Clínica

O tratamento nutricional do paciente diabético

Os números são alarmantes, e os consultórios de nutrição estão cada vez mais recebendo pacientes com diabetes. Uma pesquisa do Governo Federal revelou que em 10 anos (2006-2016) houve um aumento de 61,8% de brasileiros diabéticos. De acordo com o gênero é comprovado que as mulheres são as mais acometidas, estando em 9,9% e esse índice cai para 7,8% quando…

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Nutrição Clínica

Atendimento Nutricional focado no adolescente

O atendimento nutricional específico para adolescentes é uma área clínica encantadora e um desafio muito grande para o nutricionista A escolha do método e técnicas corretas de avaliação nutricional auxilia em uma montagem de cardápio eficiente. A Organização Mundial da Saúde considera que o intervalo entre 10 e 19 anos é definido como ADOLESCÊNCIA, nesta fase acontecem mudanças físicas, psicológicas…

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Nutrição Clínica

As uvas como estratégias nutricionais no emagrecimento

As uvas são o alvo do momento já que a busca pela melhoria da saúde tem sido muito estudada por cientistas afim de reduzir riscos das doenças cardíacas. O resveratrol é uma fitoalexina, produzido por diversas plantas como: Polygunum cuspidatum e Polygunum multiflorum e está presente nas uvas, esta é sintetizada na casca em resposta a irradiação dos raios ultravioletas,…

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Nutrição Clínica

Anamnese: antecedentes familiares

Dentro da anamnese um dos questionamentos que somos orientados a fazer ao paciente é sobre os antecedentes familiares porém vejo muitos nutricionistas negligenciando essa informação tão importante da sua lista de perguntas. Por isso hoje decidi fazer uma reflexão sobre isso, e embasar cientificamente essa pergunta e fazer com que você nunca mais a retire da sua anamnese. Já se…

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