Vou descrever hoje e nos próximos dias o passo a passo do atendimento nutricional afim de esclarecer e deixar mais claro quais as etapas que devemos seguir para alcançar um atendimento de sucesso.
O primeiro passo de um atendimento nutricional é a construção de uma anamnese, este questionário deve ser montado com o máximo de atenção e cuidado.
A obtenção de informações detalhadas será muito útil para uma conduta baseada em evidências científicas afim de se atingir e suprir a necessidade do cliente.
Neste passo da consulta nutricional o profissional deve se manter em uma postura concentrada para direcionar muito bem o andamento, já que em muitos casos o paciente se perde no relato de sua própria história.
Os principais dados coletados são:
- Dados Pessoais e Objetivo (queixa principal);
- Histórico Clínico;
- Atividade física;
- Sinais e sintomas;
- Exame físico;
- Exame bioquímico;
- Diagnóstico nutricional.
Todos esses dados possuem subitens a serem investigados, reserve o primeiro tempo de sua consulta para essa etapa, e faça todas as anotações pertinentes podendo ser em prontuários impressos ou até mesmo com a ajuda de um software.
Olá Adriana. Quais seriam os principais aspectos físicos a serem avaliados?
Olá. Podemos avaliar unhas, cabelos e pele.
Isso seria o que chamamos de Semiologia Nutricional correto?
Oiii Cris!!! Sim! Podemos também chamar de Semiologia!
Um beijo enorme.