Os dados de obesidade são alarmantes, estudos mostram que no Brasil mais de 50% da população está acima do peso, e é triste dizer mais isso é uma janela de oportunidades para nós. Ainda digo que o melhor caminho é aquele que está ao contrário dos modismos, dos radicalismos, e das orientações extremistas porque apesar de fazer um certo “sucesso”…
A pergunta que não quer calar: por que o meu consultório não dá certo? Você já se fez essa pergunta? Se sim, eu lhe devolvo um questionamento: você já se dedicou 100% a ele em algum período da vida? E quando eu digo 100%, não é 99%, para qualquer negócio na vida é preciso uma dedicação além, que sobrepõe tudo,…
O Conselho Federal de Nutricionistas se posicionou diante da inclusão do café na merenda escolar, o mesmo entende que em algumas fases da vida há a necessidade de se incluir alimentos que favoreçam o desenvolvimento metabólico e orgânico, ou seja, é de suma importância que os critérios para a escolha dos alimentos seja bem rigoroso. Todos os trabalhos publicados voltados…
Os números são alarmantes, e os consultórios de nutrição estão cada vez mais recebendo pacientes com diabetes. Uma pesquisa do Governo Federal revelou que em 10 anos (2006-2016) houve um aumento de 61,8% de brasileiros diabéticos. De acordo com o gênero é comprovado que as mulheres são as mais acometidas, estando em 9,9% e esse índice cai para 7,8% quando…
O atendimento nutricional específico para adolescentes é uma área clínica encantadora e um desafio muito grande para o nutricionista A escolha do método e técnicas corretas de avaliação nutricional auxilia em uma montagem de cardápio eficiente. A Organização Mundial da Saúde considera que o intervalo entre 10 e 19 anos é definido como ADOLESCÊNCIA, nesta fase acontecem mudanças físicas, psicológicas…
As uvas são o alvo do momento já que a busca pela melhoria da saúde tem sido muito estudada por cientistas afim de reduzir riscos das doenças cardíacas. O resveratrol é uma fitoalexina, produzido por diversas plantas como: Polygunum cuspidatum e Polygunum multiflorum e está presente nas uvas, esta é sintetizada na casca em resposta a irradiação dos raios ultravioletas,…
Dentro da anamnese um dos questionamentos que somos orientados a fazer ao paciente é sobre os antecedentes familiares porém vejo muitos nutricionistas negligenciando essa informação tão importante da sua lista de perguntas. Por isso hoje decidi fazer uma reflexão sobre isso, e embasar cientificamente essa pergunta e fazer com que você nunca mais a retire da sua anamnese. Já se…
A primeira vez que se nomeou os tipos de distribuição da gordura corporal (ginóide / andróide) foi descrita pela primeira vez em 1956 por Vague. O localização dessa gordura é um importante preditor da doença cardiovascular, em 1995 muitos autores afirmaram que a simples circunferência da cintura (CC) é um marcador confiável, onde propuseram que os pontos de corte de…
No consultório de nutrição temos diversos protocolos antropométricos a serem realizados, porém na minha opinião o mais imprescindível é sabermos determinar quais protocolos são importantes para cada tipo de paciente. Você deve estar se perguntando, mas não é bom fazer todos? Eu digo que sim, é óbvio que se você tem essa oportunidade faça todos, mas nem todos os nutricionistas…
Hoje vim para lhe contar uma história e tenho certeza que você se identificará com ela, o começo de qualquer negócio é de fazer a gente desistir, você já teve esse medo? Ou esse medo lhe impediu até de começar? Pois então há muitos anos atras quando eu comecei com o atendimento nutricional passei por tantas e tantas frustrações que…