As uvas são o alvo do momento já que a busca pela melhoria da saúde tem sido muito estudada por cientistas afim de reduzir riscos das doenças cardíacas. O resveratrol é uma fitoalexina, produzido por diversas plantas como: Polygunum cuspidatum e Polygunum multiflorum e está presente nas uvas, esta é sintetizada na casca em resposta a irradiação dos raios ultravioletas,…
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A montagem do plano alimentar baseada no gasto energético total
O assunto de hoje é o TOP 10 das dúvidas de nutris de consultório, como definir o gasto energético total? É preciso entender que essa etapa do processo está encaixada pós consulta, e antes do retorno do paciente ao seu consultório, ou seja, não há mais porque marcar a aquela consulta 01 semana, 10 dias depois da primeira, você entregará…
A secretária é necessária e imprescindível?
Vamos causar polêmica rs rs brincadeira, nada disso, vamos conversar sobre ter ou não ter secretária. Eu disse polêmica porque já tive contato com muitos nutricionistas que acham imprescindível ter a secretária, que não trabalhariam de jeito nenhum sem uma, e outras que se sentem perdida sem, e só não tem porque não consegue arcar com as despesas / custos!…
A estrutura da consulta nutricional
Tudo, ou pelo menos tudo na vida tem começo, meio e fim, porque a sua consulta não teria? O que eu quero conversar com você é que antes de ir atender você precisa em uma folha de papel com caneta organizar a sua consulta, como vai ser? Quanto tempo vai durar? Qual as perguntas e como vou encaminhar a consulta…
Definindo o preço do seu atendimento nutricional
O atendimento nutricional é um mundo encantador, mas que tem um caminho difícil e sofrido, onde pensamos em desistir várias vezes, mas quer um conselho? Não desista! Imagine você que provavelmente as grandes empresas como Mc Donald’s, Globo entre outras já foram pequenas, e também como tudo, começaram do zero, confesso que para que você viva de consultório é preciso…